在台灣刀界，祕密花園應該是除了店家外，最早推薦末廣磨刀石的個人部落格，從3000目的黃華開始，先後推薦了一系列的好砥石，包含6000目白峰、以及CERAX系列的陶瓷砥等等、相信跟著入手的用家，對這些手感無可匹敵的好砥石，應該都用得挺開心。
3000黃華
末廣磨刀石的優點不僅止於高CP值，實際的研磨效能上，優異的性能也打破了許多的砥石神話，目前手邊只剩下末廣人造與日本天然砥石了。
新近入手，喔，其實算不上新近，踢到一箱末廣debado s已經一陣子，遲遲未著手新文，原因之一是半年來咖啡豆烘得挺勤快，研究一門新學問總得花點心力，二來debado s若依照一般喝了就上的方式使用，估計不容易得心應手，恐怕對這系列砥石表現有所誤解。直到評估烘豆功力應該可以出山，刀也磨得夠了，決定將烘豆心得跟讀者們分享，喔，這篇主題是:磨刀的升級選擇---末廣debado s系列磨刀石，不慎轉錯台了，都怪NCC亂來，搞得精神錯亂。
寫過的黃華及白峰，均是以WA顆粒製作的磨刀石，好處是平價高效強切削，加上無可超越的研磨手感，成為推薦的優選。缺點是WA粉石磨耗比較大，需要頻繁整平維持磨面的平整，難免有令人心疼的損耗。
CERAX系列的陶瓷砥石，則在大幅提高硬度，降低磨耗的同時，依舊維持末廣卓越的研磨手感與強大切削，獨獨手感略遜於WA的黃華、白峰一籌，則是不爭的事實。但究其主打性能，低磨耗高硬度，自有其市場區隔，打贏部分以硬度著稱的砥石，肯定輕鬆愉快。死硬磨不快沒什麼鳥用，CERAX系列既硬又快還舒服才堪稱享受。
嗯，至於敝人在下我，應該是屬於既硬又久挺舒服那種，快一向不是我追求的臥房態度，除了飆車以外。
末廣往上還有高貴的極妙系列，個人暫時還處於流口水階段，只有望著貴婦裙角興嘆的份。debado s則是勒緊褲帶還有能力迎娶的對象，身為刀友又愛磨刀，不試手一下著實可惜。
debado s屬於末廣中高階系列，特色是超高硬度，據稱是CERAX陶瓷系列的5倍硬，又無需事先泡水，噴點水立馬就能開磨，實在非常方便。對於時間緊迫，急著辦事的用家相當省事，比方說辦公室後面有雅室的那種才子就很適合，畢竟無須前戲，馬上能磨這種好事，不是甚麼石頭都能辦到。當然我個人一向講究風雅，溫柔前戲不是問題，可惜就是沒有雅室可用，想來也不是什麼幹才，唉。
蒙讀者私下致贈匾額一面，能與才子共享，與有榮焉之至。
先看看手上幾塊debado s:
5塊基礎磚牆
不同粗細以顏色區分，原廠貼心地在側面印上號數，作為日後依據，當然了，不然正面磨花後，誰還搞得清楚哪顆是哪個目數要磨哪把刀啊?
新款debado s以燒結工藝製作，據說由於孔隙極小，擁有細菌不易孳生的優點，能夠預防大腸桿菌，對食材衛生有所助益。至於有沒有兼治大腸癌的療效，我就不清楚了，請洽詢代理商服用方式。
研磨心得請期待下篇分曉~~~
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