材料:
男主角:當然是蝦 泰國蝦或大白蝦10~20隻，大氣採用龍蝦肯定爽歪，當然口袋深淺決定卡司陣容。重點在新鮮活潑，活跳跳跟你挑釁一個打十個的最好。
圖片出自:段泰國蝦介紹
女主角:蔥 願意用日本千壽蔥當然很好，掏掏口袋，我覺得三星蔥已經很棒了，市場素顏，出身不明的小家碧玉蔥亦可，同樣重點在新鮮。
圖出處:http://www.canyin88.com/baodian/prjq/mjzl_2015031728599.html
小三: 白胡椒 一定要辣，不然怎麼當小三？白胡椒1~2大匙， 雖然自行研磨很有Fu，但做胡椒蝦用量大，還是乖乖買白胡椒粉比較實際，大牌子，生產日期近的比較好。
圖出處:http://www.cqzyspc.com/html/news/95.html
小四:蒜頭 6~8顆，去皮切片。
圖出處:http://www.epochtimes.com/b5/15/1/5/n4334490.htm
小五:一小匙鹽，台鹽或者喜馬拉雅山玫瑰鹽都可以，我這次用玫瑰鹽。
圖出處:http://www.frankmeats.com/cart/product/273/integrated-spices-salt-spain-2.html
催情劑:酒 我選擇台灣口味...公賣局料理米酒。願意用15年單一麥芽威士忌，或者是純米大吟釀清酒也很棒。
圖出處:http://iservice.ltn.com.tw/IService3/photo.php?no=22564
主要道具:土鍋 燕瘦環肥端看個人偏好挑選，我的伊賀土楽窯「口付黒鍋」還在旅途中，這回做胡椒蝦，先拿韓式耐熱土鍋頂替。
圖出自:三重県伊賀の「土楽窯」の「口付黒鍋」
洗手下廚作法:
1.手跟蝦都洗乾淨，找把細尖剪刀，將蝦自眼睛往身體約1CM處剪斷，頭部黑泥沖洗乾淨。接著從背脊處剪開蝦殼，挑掉蝦腸沖淨，再把蝦腳與尾巴全部剪除。
2.將蝦瀝乾水，在方盤上鋪幾層紙巾，若臨時沒有，好自在、包大人也可以。將蝦平鋪紙巾上吸水，記得兩面都要吸掉水分，乾爽很重要。
3.將胡椒與鹽事先拌好，小火乾炒一下亦可。蔥花切好備用，刀夠利蔥花才能成圈。
3.以小火預熱土鍋，熱鍋後放點油爆香蒜頭，炒出香味。
4.土鍋熱了轉中火，丟進蝦子及一匙米酒拌炒，將水份收乾，加入一半胡椒鹽繼續拌炒，注意火候，別將蝦炒老了。
5.起鍋前加入剩下的胡椒鹽終炒，最後撒蔥花上桌，擺盤添飯拉椅事畢，可以恭請女王大人臨幸鑑賞了。
後記:
這道菜屬於重口味，小朋友老人家可能消受不起，主要客群在中生代喜歡SM的。下回介紹檸檬蝦，保證普遍級，老少咸宜愛不釋口。
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