人工砥石暫放一邊，純用天然砥石磨刀，標稱3000的磨過，再用號稱5000的細磨，沒花多久時間，也許石頭不錯，或者手法日趨熟捻，輕輕下刀就能順暢切紙無礙。天然砥石研磨手感甚佳，與人工製品有別，互有高下長短，誰也沒辦法完全取代對方。
末廣砥石3000、6000目能輕鬆將刃緣磨到鏡面，光可鑑人，雖然刃窄還是無法映照我的全臉。天然石砥礪後，整條刃線化為霧面，雖不影響鋒銳，外觀明顯遜色一籌，個人還是喜歡高亮度的刀鋒，比較愛潮吧，我是。
若不追求極致品味，僅鎖定日本歐洲高價天然砥的話，天然砥石所費有限，樂趣卻甚多，起碼拿A4紙當高麗菜切絲，肯定牛刀小試，切其它物品自是游刃有餘。
這些天然石賣家標示的目數，似乎不怎麼靠譜，以末廣人工砥石看來，這些天然砥石的標號，大概要減個一千兩千。不過末廣砥石品質太好，尤以細膩著稱，其他廠家同規格的人工砥石，通常見面也要打個折扣就是。
這些天然石賣家標示的目數，似乎不怎麼靠譜，以末廣人工砥石看來，這些天然砥石的標號，大概要減個一千兩千。不過末廣砥石品質太好，尤以細膩著稱，其他廠家同規格的人工砥石，通常見面也要打個折扣就是。
重點是，只要不摔破，天然砥石耗損極低，足夠磨到過世傳家了。
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